Você sabe qual madeira é a melhor para churrasco?
Você pode usar madeira de Eucalipto mas evite usar galhos de árvores, pois existem algumas espécies de plantas que passam sabor desagradável à carne, principalmente quando não estão bem secos. Além disso, algumas espécies, mesmo secas, são tóxicas, como a espirradeira e a primavera.
Como apagar as brasas da churrasqueira
Você sabe como apagar brasas da sua churrasqueira? Deixe o fogo apagar por si só na churrasqueira. Nunca jogue água, porque você vai trincar os tijolos ao longo do tempo.